點心是做來傍晚小孩子餓的時候零食,麵包是我自己想要讓早午餐的澱粉有更多選項
司康是另一個意外，勇哥愛吃我就做了
我有認真想，我沒有很愛司康
其麵包門檻太高，要做的像樣有那麼一回事，無法速成
另一個大重點：麵包不適合多吃
烘培食材裡基本元素：麵粉、油脂、糖，誰會讓你胖？
答案是：麵粉、糖都會
像蛋糕這種東西，糖會放的比麵包多，但成品是小塊小塊的，反而不會吃多
麵包你覺得也沒很甜啊。。食材用料如果不錯吃的更大口
其實會胖的東西就是會胖，食材用的很好，還是會胖
基於以上原因，我真的只能做少量
攪拌機、麵包機目前都不考慮了～
試做後讓我驚呆了!! 做法超簡單、不用記份量只要記比例、成品健康好吃
我個人非常愛肉桂，不久前手滑買了一罐現磨的肉桂糖，平常加在拿鐵裡增加風味，後來想想，來做個蘋果派好了。
酥皮的部分，我是去家樂福買的，竟然是1公斤1包，不知道要吃到何時~
以前我會做煎餅,她也會吃 (她很挑食,可不是什麼都吃)
有一次,靈感一來加入泡打粉,煎出來還蠻鬆的
今天變化一下做巧克力口味的鬆餅,但我實在太隨心所欲了,所以今天的不鬆
記錄一下作法讓下次有得參考~
昨天姐姐吃了一個包著廣式月餅皮的鳳梨酥,沒5分鐘幹掉一個
老娘我9月以來也胖了0.5KG
實在是令人生氣!!
來自己做個點心吧~沒有那麼甜膩,稍微健康一點點啦
