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地方mama的日常

帶小孩、滑手機、進廚房 就是地方mama的日常

直到最近這個月,我才開始接觸絞肉,一開始是做漢堡排,然後我發現,不得了啊,絞肉實在是個超好用的材料欸,怎麼我以前都不知道,可能跟家母不太用絞肉有關
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昨晚想到可以做給姐姐吃的,方法簡單,一次就成功了~我是做一片吐司+一顆蛋版本
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早餐一直想加入海鮮類,但海鮮感覺很容易壞掉也很難處理!!!!
除了鮭魚,但鮭魚是大型魚,為了生態不要一直吃它
要吃銀白色的魚對生態較無傷害,之前買過鯖魚..但鯖魚跟西式料理超不搭的,味道我也不是很愛
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在愛料理看到的香蕉蛋糕配方非常簡單,適逢家裡又多了香蕉,為了消耗它就來做吧
說到香蕉,它最大的缺點就是一起熟,真可惱,我愛吃,但我一次只吃半根,一天吃一次
一次熟整串是怎樣,結果就是一半爛掉啊
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又是一道清冰箱甜點,為了消耗沒用完的 "鮮奶油"(鮮奶油開封後3日內要用完)
上網搜有什麼家裡有材料,現成就可以做的
後來找到冰淇淋覺得實在太適合了...因為吃不完可以一直冰下去啊~~~~
沒想做冰淇淋這麼簡單ㄟ...可是已經中秋了
這款巧克力冰淇淋吃起來有夠濃..像哈根答死那種濃喔
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對我來說,這應該算功夫菜了吧..哈哈
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中秋要到了...家裡點心真的很多
昨天姐姐吃了一個包著廣式月餅皮的鳳梨酥,沒5分鐘幹掉一個
老娘我9月以來也胖了0.5KG
實在是令人生氣!!
來自己做個點心吧~沒有那麼甜膩,稍微健康一點點啦
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烘蛋的概念就是先把料炒一炒
最後加上蛋液進烤箱烤
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其實我對派還好,平常也不會去買來吃
有塔皮的甜點喜歡的應該只有蛋塔
即使是蛋塔,一年不知道有沒有吃到一次
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東台灣的地方媽媽,為了減肥只好自己煮,久了煮出興趣來跨界做烘焙~
順便記錄常去的景點與住宿心得分享唷~

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